Клубничный завтрак №1

Ингредиенты для панкейков:

3ст.л. сливочного масла

2 ст. муки

1/4 ст. сахара

2 1/2 ч.л. разрыхлителя для выпечки

1/2 ч.л. соды

1/2 ч.л. соли

2 ст. молока

2 яйца

Рецепт

1. Смешать все сухие ингредиенты.

2. Смешать все жидкие ингредиенты. Сливочное масло тоже растопить и влить в молоко с яйцами.

3. Постепенно вливать жидкость в сухую массу, равномерно помешивая венчиком, что бы не было комочков.

4. Жарить на разогретой сковороде без масла. Но не на большом огне.

5. Переворачивать, когда блинчик покрылся точечками.

Заправка для блинчиков:

- клубникой, которую предварительно поместив на сковороду, нужно посыпать сахаром и на маленьком огне тушить 10мин.

- творог смешать со сметаной, ванилью и сахарной пудрой.

Получаются вот такие замечательные панкейки. Особенно вкусно с капучинкой.

Такими порциями можно накормить всю семью))

Приятного аппетита!