Настоящие французские меренги.

Когда-то в детстве мне так нравились эти сладости, что я пыталась  их сделать и у меня вечно не получалось... Но прошло время и я снова стала готовить. Конечно не так как в детстве и не такие простые вещи, как пюре или компот, а самые настоящие пирожные. Хоть и маленькие, но очень вкусные:)

Но как бы я не старалась, что бы не делала, все равно не получалось так как в кондитерской "Цукерня" (если Вы еще там не были, очень рекомендую). Но прочитав много разных рецептов и пересмотрев видео - нашла именно тот, который помог мне создать этот, не побоюсь сказать, ШЕДЕВР!

Черника в молочном.

Мы все еще продолжаем искать йогурт, который можно кушать и знать, что в нем нету никаких вредных веществ. Сегодня рассмотрим йогурты с черникой, что в них могут добавить для красителя и какой из них полезнее всего кушать.

В супермаркете нашли вот такие три йогурта, которые чаще всего выбирают покупатели для себя и своих детей.

Лимонный пайп с меренгой

Вдохновленная старинными книгами, музыкой, черно-белыми фотографиями и Сансой Старк, нашла рецепт настоящего лимонного пирога с меренгой. 

Ингредиенты:

•   1 ст. белого сахара 
•   2 ст. л. муки 
•   3 ст. л. кукурузного крахмала 
•   1/4 ч. л. соли 
•   1 1/2 ст. воды 
•   2 лимона, выжать сок и потереть на цедру 
•   2 ст. л. сливочного масла 
•   4 яичных желтка
•   4 яичных белка, взбитых
•   5 столовых ложек белого сахара (для взбивания белков и желтков)

Пушистые пчелки

В этом году очень много наблюдаю за пчелами и шмелями. Они кажутся мне такими мягкими, прямо как моя плюшевая собака с которой спят дети.

Самое смешное то, как они копошатся своими лапками в цветочках и все в пыльце вылазят от туда, пытаясь взлететь. Они на столько заняты процессом, что не замечают ни меня, ни фотоаппарата. А еще они потрясающе жужжат, поют такую медовую песенку:)

Получилось сделать несколько кадров, пока не зашло солнце.

Как украсить кухню посудой...

 Долго мы мечтали о новых кострюльках. Вот наконец-то нашелся повод и решили приобрести долгожданный набор и удовлетворить свои женские капризы. 
 Поиски начались конечно с оригинального сайта Vinzer, на котором представлены все "настоящие" наборы. 

Почему Vinzer? Несколько факторов, которые повлияли на выбор:
 - соотношение цена/качество;
 - эргономичность изделий;
 - внешний вид посуды;
 - качество;
 - предыдущая эксплуатация продукции этого бренда;
 - положительные отзывы.

Точно весна...

Будто окунаешься в весеннюю воду. Ждешь порыва холодного ветра, а он теплый... Замираешь как перед ударом, а он нежно гладит по щеке дуновением воздуха. Непривычное мягкое дыхание земли, начинающая зеленеть трава и тонкие намеки на красочные закаты прохладными вечерами. Мир пробуждает цвета, ароматы и улыбки. Они теперь греют всех, кто смотрит на солнце, в новый день, в новую жизнь...

Соус к пасте

Перебирая фотографии из Испании очень захотелось вспомнить вкус пасты и острого соуса. Пришлось не откладывать на потом и посмотреть, что есть в холодильнике и что из этого можно приготовить:)